從無到有：店面建設全紀錄
探索明仁二代目章魚燒的店面建設過程
我們的每一家店面，都是從一片空白開始。
沒有豪華設計，更沒有預先複製的樣板，只有一塊塊木板、一盞盞燈、一雙雙手，慢慢拼出屬於明仁二代目的樣子。
並非在打造一間完美的店，而是在用時間與細節，做出一個踏實的開端。
從設備定位到每一個招牌燈光的位置，每一項決定背後都有我們的爭執與笑聲，甚至凌晨趕工的疲憊。
一個品牌從零開始的痕跡，是我們對「做好一件小事」的執著。
希望當你經過、駐足、買下一盒熱騰騰的章魚燒時，能感受到那份藏在每個細節裡的用心與溫度。
從零開始
這裡原本只是一片空牆和幾條電線，我們靠著想像，開始築夢。
每一面牆、每一道光，都是我們親手打造的溫度
沒有豪華設計，更沒有預先複製的樣板，只有一塊塊木板、一盞盞燈、一雙雙手，慢慢拼出屬於明仁二代目的樣子。
開工前夕
每一道牆、每一個角落都被擦了好幾遍，因為我們知道顧客會注意到我們在乎的地方。
歡迎光臨
終於亮起招牌燈的那天。
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